​椰枣开心果抹茶磅蛋糕

椰枣开心果抹茶磅蛋糕是一款融合了椰香、枣味、开心果和抹茶的独特口味的磅蛋糕。制作这款蛋糕需要一些材料和步骤，这里是一份详细的食谱，希望你会喜欢这款美味的蛋糕！ 材料：
1.主面团：
200克无盐黄油（室温）
200克细砂糖
4个大鸡蛋
200克低筋面粉
1.5茶匙泡打粉
1/4茶匙盐
50克椰丝
100克开心果（切碎）
100克红枣（切碎）
2.抹茶糊：
2茶匙抹茶粉
2汤匙温水
3.椰奶酱：
150克椰浆
30克细砂糖
1汤匙低筋面粉 制作步骤：
一、准备抹茶糊
将抹茶粉加入温水中，搅拌均匀，形成抹茶糊，备用。
二、制作主面团
1. 预热烤箱至摄氏180度，同时准备一个约9x5英寸（23x13厘米）的磅蛋糕模具，底部铺上烘焙纸。
2. 在一个大碗中，将室温黄油和砂糖搅拌至光滑。
3. 逐个加入鸡蛋，每次加入一个搅拌均匀。
4. 将低筋面粉、泡打粉和盐混合，筛入蛋糊中，轻轻搅拌均匀。
5. 分别加入椰丝、切碎的开心果和红枣，搅拌均匀。
6. 将一半的面糊倒入另一个碗中，加入抹茶糊，搅拌均匀。
三、制作椰奶酱
在小锅中加热椰浆，加入砂糖和低筋面粉，不断搅拌至混合均匀，煮至稍微浓稠即可。
四、层次叠加
1. 在磅蛋糕模具中交替倒入抹茶面糊和原味面糊，用筷子或刀在面糊中拉出花纹，制造层次感。
2. 将椰奶酱均匀地倒在面糊表面。
3. 将磅蛋糕模具轻轻敲击几下，将气泡震出。
4. 将模具放入预热好的烤箱中，烤制50-60分钟，或者用牙签插入蛋糕中心，拔出时不带面糊即可。
五、冷却与享用
取出烤好的蛋糕，待其在模具中稍微冷却后脱模，然后放在网架上完全冷却。 六、小贴士：
1.可以根据个人口味调整椰奶酱的糖分和浓稠度。
2.为了确保抹茶和面糊的混合均匀，可以在加入面粉的步骤中轻轻拌匀，不要搅拌过度。
椰枣开心果抹茶磅蛋糕完成啦！这款磅蛋糕色彩斑斓、口感丰富，椰香、开心果和抹茶的组合独具特色。希望你喜欢制作和品尝这款美味的蛋糕！

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