​黑枸杞和红枸杞相比哪个更有营养（黑枸杞的营养价值更高）

其实黑枸杞和红枸杞都是属于茄科植物，但是两种枸杞在营养成分上是有着一定区别的，一般来说黑枸杞的营养成分要比红枸杞多一些，因此如果是同等量的话黑枸杞的营养价值要比红枸杞高一些。黑枸杞中含有丰富的维生素C、胡萝卜素，同时还含有大量的花青素和氨基酸以及矿物质，其中黑枸杞中的花青素和维生素C的物质能够起到非常好的抗氧化效果，虽然说红枸杞中也含有类似的维生素C、胡萝卜素以及矿物质和氨基酸，但是红枸杞是不含有花青素的，相对来说营养价值黑枸杞要更高。 在日常生活中可以使用黑枸杞或者红枸杞泡水喝，能够为机体补充营养成分，但是不管是合红枸杞还是黑枸杞，都是要使用开水进行浸泡的，非常有利于营养成分的溶解，而且在泡酒和泡茶的时候也可以加入一些红枸杞或者黑枸杞，有助于维持机体的健康。特别是黑枸杞的含糖量比较低，非常适合糖尿病患者饮用。

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