​吃煮黄豆能不能控制血糖（不能够起到控制血糖的作用）

吃煮黄豆是不能够控制血糖的，任何食物在进入人体之后都会引起血糖的反应，也就是说几乎所有的食物都是不具备降血糖的作用，不同的食物在体内引起血糖的反应程度也是不同的。如果有糖尿病或者高血糖症状的人，在日常的生活中一定要注意饮食，可以适当的多吃一些粗粮蔬菜等低升糖指数的食物，并且每天都要保证优质蛋白质的摄入，通过合理的控制饮食量，保持适当的体育运动，才能够将血糖维持在一个正常的水平。 对于一些血糖比较高的患者来说，是可以适量的吃一些水煮黄豆，黄豆属于一种全谷类的食物，含有丰富的膳食纤维，血糖比较高的患者。在食用之后能够增加饱腹感，帮助减少主食的摄入量，并且还有利于对血糖水平进行控制，但是在使用的时候也是要注意摄入量的，如果黄豆食物量过多的话，就会导致增加患者的肾脏负担。黄豆中含有不饱和脂肪酸以及植物蛋白成分，有着比较高的营养价值，经常吃黄豆的话，还能够降低血液中的胆固醇，有降血脂，降压和调节血糖的功效。

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