​脆肠排包

脆肠排包是一道美味的小吃，将香脆的脆肠排包裹在柔软的面包里，口感丰富，非常适合作为早餐或下午茶的伴侣。将分享如何制作一款美味的脆肠排包，无需太多时间和专业技能。 所需食材：
 脆肠排：
6根脆肠
1杯面包糠
1/2杯面粉
2个鸡蛋
食用油（用于炸制）
 面包部分：
2杯面粉
1/4杯砂糖
1/2茶匙盐
1包干酵母
1/2杯温水
1/2杯温牛奶
1/4杯黄油（室温软化）
1个大鸡蛋 步骤
一、准备脆肠排
1. 将脆肠包裹在面粉中，确保均匀覆盖。
2. 将脆肠在鸡蛋中涂抹均匀。
3. 将脆肠放入面包糠中，确保脆肠完全包裹。
4. 在中小火下，将食用油加热至大约350°F（175°C）。
5. 将包裹好的脆肠排放入热油中，炸制3-4分钟，直到金黄酥脆。取出沥干多余的油。
二、准备面包部分
1. 在一个大碗中，将面粉、砂糖和盐混合均匀。
2. 在一个小碗中，将温水和干酵母混合，静置5分钟，直到出现泡沫。
3. 将温牛奶、室温软化的黄油、鸡蛋加入面粉中，倒入泡沫状态的酵母水。
4. 搅拌均匀，直到形成面团。
5. 将面团放在一个面粉撒在的平面上，揉搓10-15分钟，直到面团光滑弹性。
6. 将面团放回碗中，盖上湿布，静置1小时，或者直到面团膨胀两倍大。
三、组装脆肠排包
1. 取出发酵好的面团，将其放在略有面粉撒在的平面上。
2. 擀成一个大矩形。
3. 将脆肠排放在面团上，用刀切割成相应长度。
4. 将面团包裹住脆肠排，捏紧封口。
5. 将脆肠排包放在烤盘上，盖上湿布，静置15-20分钟，或者直到膨胀。
四、烘烤脆肠排包
1. 在此期间，预热烤箱至350°F（175°C）。
2. 将烤盘放入烤箱，烘烤20-25分钟，或者直到脆肠排包变成金黄色。
五、享受美味的脆肠排包
1. 一旦脆肠排包烤好，你可以取出它们，让它们在烤盘中稍微冷却。
2. 这款脆肠排包可以在室温下享受，或者微波加热后食用，让内部脆肠排回温。 脆肠排包是一款美味的小吃，将香脆的脆肠排包裹在柔软的面包里，口感丰富。制作这款小吃需要一些时间和耐心，但它的味道一定会让你感到满足。这款脆肠排包非常适合作为早餐或下午茶的伴侣，也可以作为宴会点心。不妨尝试一下，用这个食谱制作一款美味的脆肠排包，与家人和朋友一起分享这份美味。

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