导读 红丝绒裸蛋糕,是一道充满诱惑的甜点,以其鲜艳的红色和浓郁的奶油奶酪霜深受人们的喜爱。它的绵密松软和红色的外观使它成为各种庆祝活动的完美选择。
红丝绒裸蛋糕,是一道充满诱惑的甜点,以其鲜艳的红色和浓郁的奶油奶酪霜深受人们的喜爱。它的绵密松软和红色的外观使它成为各种庆祝活动的完美选择。将分享如何制作一款美味的红丝绒裸蛋糕,步骤简单,但口感和外观都令人难以抗拒。
所需食材:蛋糕部分:
1 1/2杯面粉
1 1/2杯砂糖
2大勺可可粉
1茶匙小苏打
1茶匙白醋
1茶匙香草精
1茶匙盐
2大勺可可粉
1杯酥梨
1杯酥梨
1 1/2杯植物油
3个鸡蛋
1茶匙红色食用色素
奶油奶酪霜:
8盎司奶油奶酪
1/2杯黄油
4杯糖粉
2茶匙香草精 步骤
一、准备烤箱和蛋糕模具
1. 预热烤箱至350°F(175°C)。
2. 在两个8英寸(20厘米)的蛋糕模具中放入烘培纸,并在底部涂抹一层薄薄的润滑剂。
二、制作红丝绒蛋糕。
1. 在一个大碗中,将面粉、砂糖、可可粉、小苏打和盐混合均匀。
2. 在另一个碗中,将鸡蛋、酥梨、植物油、香草精、白醋和红色食用色素混合在一起,搅拌均匀,直到颜色均匀。
3. 将湿混合物慢慢倒入干混合物中,搅拌均匀,直到没有干粉残留。
4. 将蛋糕面糊均匀分配到两个准备好的蛋糕模具中。
5. 将蛋糕模具放入预热的烤箱中,烘烤25-30分钟,或者直到蛋糕中央插入的牙签能够干净地取出。
6. 烤好的蛋糕取出烤箱,待凉。
三、制作奶油奶酪霜。
1. 在一个碗中,将奶油奶酪和黄油打至光滑。
2. 逐渐加入糖粉,继续打发,直到混合均匀。
3. 加入香草精,继续搅拌均匀。
四、装配红丝绒裸蛋糕。
1. 在一个蛋糕层上涂抹一层奶油奶酪霜。
2. 放置第二层蛋糕在顶部,并均匀涂抹奶油奶酪霜,覆盖整个蛋糕的顶部和侧面。
3. 你可以根据个人喜好,用额外的可可粉、巧克力碎片或其他装饰品来点缀蛋糕。
五、享受美味的红丝绒裸蛋糕。
将制作完成的红丝绒裸蛋糕切片,与朋友和家人一起分享这款美味的甜点。 红丝绒裸蛋糕味道鲜美,且外观诱人,是各种场合的绝佳选择。制作这款蛋糕可能需要一些时间和耐心,但一旦品尝到其绵密、浓郁的口感,你会觉得一切都是值得的。享受制作和品尝这款美味红丝绒裸蛋糕的乐趣吧!
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