​无油酸奶杏仁蛋糕

无油酸奶杏仁蛋糕是一道美味又健康的甜点选择，适合那些想要减少油脂摄入的人。它融合了酸奶的滑嫩和杏仁的香气，口感丰富，相对低卡。将分享如何制作一款美味的无油酸奶杏仁蛋糕，无需太多的时间和材料。 所需食材：
 蛋糕部分：
 1杯面粉
 1/2杯杏仁粉
 1杯砂糖
 1/2茶匙泡打粉
 1/2茶匙小苏打
 1/4茶匙盐
 3个大鸡蛋
 1杯无糖酸奶
 1茶匙香草精
 1/2杯杏仁片（用于装饰） 步骤
一、预热烤箱和准备烤盘
1. 预热烤箱至350°F（175°C）。
2. 在一个9英寸（23厘米）圆形烤盘中涂抹少量黄油或喷洒烘焙喷雾，以免蛋糕粘在烤盘上。
二、制作蛋糕部分
1. 在一个大碗中，将面粉、杏仁粉、砂糖、泡打粉、小苏打和盐混合均匀。
2. 在另一个碗中，将鸡蛋、酸奶和香草精搅拌均匀。
3. 逐渐将湿混合物加入干混合物中，搅拌均匀，直到没有干粉残留。
三、烘烤无油酸奶杏仁蛋糕
1. 将蛋糕面糊倒入预备好的烤盘中。
2. 将杏仁片均匀地撒在蛋糕表面。
3. 将烤盘放入预热的烤箱中，烘烤30-35分钟，或者直到蛋糕上的牙签插入能够干净地取出。
4. 取出烤盘，让蛋糕在烤盘中稍微冷却。
四、享受美味的无油酸奶杏仁蛋糕
1. 一旦蛋糕稍微冷却，你可以将它取出，切成均匀的小块，准备享受。
2. 这款无油酸奶杏仁蛋糕可以单独食用，也可以搭配一杯热咖啡或茶，成为完美的下午茶点心。 无油酸奶杏仁蛋糕是一道既健康又美味的甜点，适合各种场合。制作这款蛋糕非常简单，只需一些基本的食材和烘烤时间，就可以轻松享受到杏仁的香气和酸奶的滑嫩口感。不妨尝试一下，用这个食谱制作一款美味的无油酸奶杏仁蛋糕，为自己和家人提供一份健康的甜点。

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