​摩卡咖啡核桃蛋糕

摩卡咖啡核桃蛋糕是一款结合了咖啡和核桃的美味点心，它的香浓咖啡味和坚果的香脆口感会让你陶醉其中。将分享如何制作一款美味的摩卡咖啡核桃蛋糕，无需太多时间和专业技能。 所需食材：
蛋糕部分：
1杯砂糖
1/2杯黄油（室温软化）
2个大鸡蛋
1茶匙香草精
1/2杯浓缩咖啡（已冷却）
1/2杯牛奶
1 3/4杯面粉
1/2杯可可粉
1 1/2茶匙泡打粉
1/2茶匙盐
1/2杯核桃碎
 咖啡奶油夹层：
1/4杯黄油
1/4杯浓缩咖啡
2 1/2杯糖粉 步骤
一、准备蛋糕部分
1. 预热烤箱至350°F（175°C）。准备一个圆形烤盘，铺上烘焙纸，将烘焙纸涂抹薄薄的一层食用油。
2. 在一个大碗中，将砂糖和室温软化的黄油搅拌均匀，直到混合物变浓稠。
3. 一个一个地加入鸡蛋，搅拌均匀后再加下一个。
4. 加入香草精、浓缩咖啡和牛奶，继续搅拌。
5. 在另一个碗中，将面粉、可可粉、泡打粉和盐混合均匀。
6. 将干性成分逐渐加入湿性成分中，搅拌至没有干粉。
7. 将核桃碎搅拌入面糊中。
二、烘烤蛋糕
1. 将蛋糕面糊倒入准备好的烤盘中。
2. 将烤盘放入烤箱，烘烤30-35分钟，或者用牙签插入蛋糕中，牙签拔出时干净表示烤熟。
3. 取出烤盘，将蛋糕放在烤架上，让其完全冷却。
三、制作咖啡奶油夹层。
1. 在一个小锅中，将黄油和浓缩咖啡加热，直到黄油完全融化。
2. 在一个大碗中，将糖粉筛入，倒入热的咖啡奶油，搅拌均匀，直到奶油夹层材料光滑。
四、组装摩卡咖啡核桃蛋糕
1. 一旦蛋糕完全冷却，将其从烤盘中取出，将其水平切成两层。
2. 将一半的咖啡奶油夹在两层蛋糕之间。
3. 将剩余的咖啡奶油涂抹在蛋糕顶部。
4. 如果愿意，可以撒上一些核桃碎作为装饰。
五、享受美味的摩卡咖啡核桃蛋糕
1. 将蛋糕切成均匀的块状，享受这款美味的摩卡咖啡核桃蛋糕。 摩卡咖啡核桃蛋糕是一款香浓的咖啡味与坚果的美味结合，口感丰富。制作这款蛋糕需要一些时间和耐心，但它的味道一定会让你感到满足。这款蛋糕适合各种场合，不管是与朋友喝茶、庆祝生日，还是家庭聚会，都能为你的味蕾带来愉悦。不妨尝试一下，用这个食谱制作一款美味的摩卡咖啡核桃蛋糕，与家人和朋友一起分享这份美味。

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