​巧克力年轮蛋糕

巧克力年轮蛋糕是一款充满巧克力浓郁味道的美味甜点，它的层次分明和精致外观使它成为特殊场合的绝佳选择。将分享如何制作一款美味的巧克力年轮蛋糕，无需太多时间和专业技能。 所需食材：
 蛋糕部分：
2杯面粉
1 3/4杯砂糖
3/4杯可可粉
1 1/2茶匙泡打粉
1 1/2茶匙小苏打
1茶匙盐
2个大鸡蛋
1杯牛奶
1/2杯植物油
2茶匙香草精
1杯沸水
巧克力奶油芝士夹层：
1杯巧克力碎片
1/2杯牛奶巧克力块
1 1/2杯奶油芝士
1/2杯黄油
1茶匙香草精
3杯糖粉 步骤
一、准备蛋糕部分
1. 预热烤箱至350°F（175°C）。准备两个相同大小的圆形蛋糕模具，底部铺上烘焙纸，涂抹少许食用油。
2. 在一个大碗中，将面粉、砂糖、可可粉、泡打粉、小苏打和盐混合均匀。
3. 在另一个碗中，将鸡蛋、牛奶、植物油和香草精混合均匀。
4. 将湿性成分逐渐加入干性成分中，搅拌均匀。
5. 慢慢倒入沸水，持续搅拌，直到面糊光滑。
6. 将面糊平均倒入两个蛋糕模具中。
7. 将蛋糕模具放入预热的烤箱，烤约30-35分钟，或者用牙签插入蛋糕中，牙签拔出时干净表示烤熟。
8. 取出蛋糕模具，将蛋糕放在烤架上，让其完全冷却。
二、制作巧克力奶油芝士夹层。
1. 在一个微波炉安全的碗中，将巧克力碎片和牛奶巧克力块加热，搅拌至融化，冷却至室温。
2. 在一个大碗中，将奶油芝士和黄油搅拌至光滑。
3. 加入香草精和糖粉，继续搅拌至混合均匀。
4. 将融化的巧克力加入奶油芝士混合物中，搅拌均匀。
三、组装巧克力年轮蛋糕。
1. 将一块蛋糕放在工作表上，将巧克力奶油芝士夹在蛋糕上，放上另一块蛋糕。
2. 将剩余的巧克力奶油芝士涂抹在蛋糕的表面和侧面。
四、享受美味的巧克力年轮蛋糕
1. 将巧克力年轮蛋糕切成均匀的块状，享受这款美味的蛋糕。 巧克力年轮蛋糕是一款香浓的巧克力味美点，蛋糕松软，夹层滑爽，是适合各种特殊场合的绝佳选择。不妨尝试一下，用这个食谱制作一款美味的巧克力年轮蛋糕，与家人和朋友一起分享这份美味。

标签： ​巧克力 年轮蛋糕

版权声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！