导读 奶酪面包蛋糕是一道令人陶醉的甜点,结合了奶酪的浓郁和面包的松软,口感丰富,味道美妙。
奶酪面包蛋糕是一道令人陶醉的甜点,结合了奶酪的浓郁和面包的松软,口感丰富,味道美妙。将分享如何制作一款美味的奶酪面包蛋糕,步骤简单,但口感出色,适合各种场合。
所需食材:蛋糕部分:
2杯面包粉(all-purpose flour)
2茶匙泡打粉
1/2茶匙盐
1/2杯黄油(室温软化)
1杯砂糖
2个大鸡蛋
1茶匙香草精
1杯酸奶
奶酪馅料:
8盎司奶酪(常温软化)
1/4杯砂糖
1个大鸡蛋
1/2茶匙香草精 步骤
一、预热烤箱和准备烤盘。
1. 预热烤箱至350°F(175°C)。
2. 在一个9x9英寸(23x23厘米)的烤盘中铺上烘焙纸,以免蛋糕粘在烤盘上。
二、制作蛋糕部分
1. 在一个大碗中,将面包粉、泡打粉和盐混合均匀。
2. 在另一个碗中,将黄油和砂糖搅拌至松软和蓬松。
3. 逐个加入鸡蛋,每次加入一个,搅拌均匀。加入香草精。
4. 将干混合物逐渐加入湿混合物中,交替加入酸奶。搅拌均匀,直到没有干粉残留。
三、制作奶酪馅料
1. 在一个碗中,将软化的奶酪、砂糖、鸡蛋和香草精混合均匀。
四、组装奶酪面包蛋糕
1. 在烤盘中倒入一半的面包蛋糕面糊。
2. 倒入奶酪馅料,用剩余的面包蛋糕面糊覆盖。
3. 用叉子或刀子在蛋糕面糊上创造一些装饰性花纹。
五、烘烤奶酪面包蛋糕
1. 将烤盘放入预热的烤箱中,烘烤30-35分钟,或者直到蛋糕表面金黄,而插入牙签能够干净地取出。
2. 取出烤盘,让奶酪面包蛋糕在烤盘中稍微冷却。
六、享受美味的奶酪面包蛋糕
1. 一旦奶酪面包蛋糕稍微冷却,可以切成均匀的小块,准备享受。
2. 这款奶酪面包蛋糕可以单独食用,也可以搭配一杯热咖啡或茶,成为完美的下午茶点心。 奶酪面包蛋糕是一道兼具面包的松软和奶酪的浓郁,味道绝佳的美味甜点。它适合各种场合,不论是家庭聚会、下午茶还是朋友之间的小聚会,都是不可抗拒的选择。制作这款奶酪面包蛋糕非常简单,只需一点耐心和基本食材,就可以轻松享受到这道美食的美味。不妨尝试一下,为自己和家人制作一份美味的奶酪面包蛋糕。
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