​柠香黑胡椒鸡翅

柠香黑胡椒鸡翅是一道美味、多汁、香辣的烤鸡翅菜品，以浓郁的黑胡椒和清新的柠檬味道为特点。这道菜既适合作为下午茶点心，也可以作为聚会的开胃菜肴。 主料：
鸡翅中：约500克
调味料：
黑胡椒粉：适量
盐：适量
食用油：适量
酱汁：
酱油：2汤匙
柠檬汁：2汤匙
蜂蜜：1汤匙
大蒜（切碎）：2瓣
姜（切末）：适量
香醋：1汤匙
辣椒粉：1/2茶匙 二、制作步骤：
步骤1：准备鸡翅
1. 将鸡翅中洗净并沥干水分。
2. 使用刀片切几道刀口在鸡翅上，这有助于更好地入味。
步骤2：制作酱汁
在一个碗中，混合酱油、柠檬汁、蜂蜜、切碎的大蒜、切末的姜、香醋和辣椒粉。搅拌均匀，制成酱汁。
步骤3：腌制鸡翅
1. 将鸡翅放入一个容器中，倒入制作好的酱汁。
2. 轻轻地用手将鸡翅搅拌均匀，确保每块鸡翅都均匀裹上酱汁。
3. 盖上保鲜膜，将鸡翅腌制在冰箱中，时间最好为1-2小时，以确保入味。
步骤4：烤制鸡翅
1. 在预热至180摄氏度的烤箱中，准备一个烤盘，可以铺上烤盘纸或涂一层薄薄的食用油以防粘。
2. 将腌制好的鸡翅均匀地摆放在烤盘上。
3. 将鸡翅放入烤箱中，烤制约25-30分钟，直到鸡翅变得金黄、表面微焦。
步骤5：撒上黑胡椒粉
取出烤好的鸡翅，撒上适量的黑胡椒粉，可以根据个人口味添加。
步骤6：出锅享用
柠香黑胡椒鸡翅热腾腾地上桌，可以直接食用，享受美味的味道。 三、小贴士：
1. 可以根据个人口味和辣度偏好，适量调整辣椒粉和黑胡椒粉的用量。
2. 如果想要更浓郁的柠香味，可以在酱汁中添加更多柠檬汁。
3. 烤制时间根据烤箱温度和鸡翅大小而有所不同，所以请时刻注意鸡翅的烤制状态，确保它们不会过度烤焦。
柠香黑胡椒鸡翅是一道美味的家常菜，不仅味道独特，而且制作简单。通过这道菜，您可以在家中为家人和朋友烹饪出美味的香辣鸡翅，令人回味无穷。

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