​香菇怎么才能够保存更长的时间（不要沾水）

新鲜的香菇如果短期保存的话，最好不要沾水，避免出现腐烂的情况，可以将伞朝下的方法放在保鲜袋内。在保鲜袋上加几个透气孔，放在冰箱的冷藏室，这样保存的话一般来说香菇可以保存一个星期左右，新鲜的香菇在5℃左右，保存的时间在15天左右。如果在运输的过程中受到了一些损伤，相应的保质期就会缩短，因此在冰箱中放的时候最好不能够超过一周，在三天之内吃完口感是最好的。 如果想要将香菇长期进行保存，可以将新鲜的香菇直接放在保鲜袋内挤去所有的空气放入冷冻室冷冻液，也第2天拿出来的时候，香菇就已经完全脱水，只有表面留有一些水分。这个时候将香菇表面的水分吸干之后，再装进另外的干净保鲜袋，重新放入冰箱内冷冻保存经过这样处理之后新鲜的香菇就能够直接冻成香菇干保存的时间也将大大延长，一般来说可以保存三个月以上。但是需要特别注意的是，如果发现香菇的水分比较多，而且菇伞的颜色也出现了偏黑的情况，这个时候就不要将香菇放在冰箱里保存，可以将香菇放置在阴凉的地板上进行晾晒，等到颜色变成灰色之后再放入冰箱储存。

标签： ​香菇，保存

版权声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！