​冬虫夏草如何进行保存（可以放在冰箱中冷冻）

冬虫夏草如果需要短时间进行保存的时候可以放在冰箱的冷藏室中，如果长时间的保存可以放在冰箱冷冻室内保存，都能够延长虫草的保存期限。如果在短时间内就会食用的虫草，可以将虫草放在密封的容器当中，放在冰箱的冷藏室内进行保存这时候一定要确保容器的密封性比较好，避免和冰箱内的其他食物或者异味的物品接触，同时还能够防止冰箱内的湿气进入到容器内，准备食用的时候提前取出来就可以了。 如果想要长时间的对虫草进行保存的话，虫草是非常耐低温的，可以放在冰箱的冷冻室内长期保存，这样既能够保证虫草的新鲜度不能够延长保存的时间。但是放在冷冻室内也是需要放在密闭的容器当中，需要使用的时候取出来需要的量将剩余的再次密封好放入容器内继续冷冻。对于冷冻的虫草，避免多次解冻和冷冻，否则的话容易引起变质的情况，虫草如果长时间的暴露在阳光之下，就会失去活性成分，因此虫草一定要保存在阴凉干燥的地方冷藏或者冷冻，都是保存虫草最好的方法。

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