​猪油和植物油哪个更健康（各有利弊）

猪油和植物油这两种都属于食用油，各有利弊。具体要说哪种好，需要根据不同的情况去看待，猪油和植物油中都含有不同的营养物质和一些其他成分，都对人体有好处，但也有一些坏处。猪油中含有丰富的脂蛋白，还有各种不同的维生素，包括维生素a、维生素d、维生素k等。从中医方面来讲，食用猪油能润肠通便、补虚润燥，还可以健脾养胃，但也有一定的坏处，猪油含有大量的胆固醇，长期吃猪油会使人体内的胆固醇升高，使血液的粘稠度增加，从而引发动脉粥样硬化，高血压和心脏病等疾病。 植物油中含有丰富的必需脂肪酸，维生素e，维生素k等。必需脂肪酸对人体有着重要的作用，是人体代谢和人体组成生物膜必需的物质，坏处是过量的吃植物油，会对人的血管和心脏造成十分不利的影响。对于健康的人群来说，在选择食用油方面可以根据情况决定，最好是将猪油和植物油进行交替使用，同时还要控制每天的摄入量不能过多，不管是哪种油，过量吃都会导致人的身体受到损伤。

标签： ​猪油，植物油

版权声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！