高尿酸饮食的注意事项（限制高嘌呤食物的摄入）

出现高尿酸时在饮食方面一定要限制高嘌呤食物的摄入，患者可以多吃一些蔬菜，比如菠菜中含有的鞣酸量是非常高的，对于尿酸的影响也是最小的，每天食用青菜的量要在500克以上。如果出现了高尿酸的情况，动物的肝脏是不能够食用的，尽量的减少吃羊肉和猪肉，不要喝肉汤，特别是一些比较浓的肉汤，汤中的嘌呤含量要比肉高出许多，高尿酸患者是禁止食用的。特别是海鱼或者海鲜类的，食物嘌呤量也是非常高的，痛风患者不要食用一些海鲜类的食物。 在平时的饮食中要做到戒烟、戒酒，多喝一些含碱性的水，适当的喝一些苏打水，也不能够过量的饮用含碱量比较多的水，就会引起患者的胃酸分泌异常。对于一些急性痛风的发作者，可以多喝一些牛奶，吃奶制品和鸡蛋，这样能够有效的控制痛风的发作。在平时多吃一些高蛋白的食物，比如牛奶和羊奶。低脂食物包括土豆、鸡肉、牛肉、羊肉、胡萝卜，牛奶，豆腐和芹菜，这些食物都是能够有效的控制尿酸含量的。对于尿酸比较高的患者，每天要注意饮水量，至少要有2000毫升以上的饮水量，加速尿液的排泄，能够快速的降低体内的尿酸含量。

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