​藏红花的正确冲泡方法(注意用量和水温的控制)

关昭承
导读 一般情况下一杯水用1 5克左右的藏红花就可以了,如果觉得颜色比较淡的话,可以适当的增加用量,最多不能够超过三克。藏红花作为一种十分珍贵的药材
一般情况下一杯水用1.5克左右的藏红花就可以了,如果觉得颜色比较淡的话,可以适当的增加用量,最多不能够超过三克。藏红花作为一种十分珍贵的药材,具有非常好的保健作用,特别是对于一些女性,如果经常泡藏红花水喝,能够有效的缓解身体的疲劳,改善睡眠质量。在泡藏红花时一定要注意根据自己的口味和身体状况来选择不同的用量,在冲泡的时候最好选用玻璃杯,因为玻璃是一种无毒无害的,非常适合,作为泡藏红花的容器使用。
泡藏红花的时候,对于水温也是有非常严格的规定,因为不同的水温会直接影响到藏红花的营养成分释放,一般情况下水温在80度左右,不能够过高也不能够过低,如果水温过高的话,就会破坏掉藏红花中的花色苷,影响到营养成分的释放,如果水温过低时间过长,就会导致水溶充分造成味道过重的情况。泡藏红花的时间,通常只需要三分钟左右就可以喝了,如果时间比较短的话,藏红花的营养成分不能够充分的释放,效果比较低,如果泡的时间过长就会出现味道过重,影响口感的情况。

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