粽子的正确保存方法（通过速冻和冷藏都能够保存）

粽子可以通过速冻或者冷藏的方式来进行保存，根据种子保存的时间长短来确定保存的方法。如果是在2~3天内吃不完的情况下，可以将粽子直接放在保鲜冷藏区就可以了。通过这样的保存方法能够保证粽子不会出现变质的情况，而且冷藏的保鲜区也能够保证粽子的口感，不会出现变化，吃的时候也不需要进行解冻。如果粽子长时间的不吃，甚至一些粽子需要放上几个月的时间，这时就需要将粽子放在冷冻区进行速冻。这样的话能够大大延长粽子的保鲜时间，而且粽子也不会出现变质的情况，口味方面也能够得到保证。 即使在以前农村地区过端午节都要煮上很多的粽子，如果吃不完的情况下，就将粽子直接泡在水里边，也是能够进行保存的，只不过需要经常的进行换水，而且水质要保持清洁这样存放的粽子保证在10天半个月之内是没有任何问题的。对于一些长期不吃的粽子，可以通过真空包装将种子内的空气全部抽掉，在常温情况下放上几个月也是不会出现变质的问题，只需要将真空保存的粽子放在阴凉处存放就可以了。

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