问茶 |新买的娇嫩绿茶,可别让错误的保存方法毁了

廖鸿筠
导读 娇嫩的绿茶是茶叶中难得的佳品,它呈翠绿色,茶汤清澈,带有淡淡的芳香。给人的感觉是清新、自然。不过可别让错误的保存方法毁了。
娇嫩的绿茶是茶叶中难得的佳品,它呈翠绿色,茶汤清澈,带有淡淡的芳香。给人的感觉是清新、自然。不过可别让错误的保存方法毁了。 
娇嫩绿茶保存方法
1. 在保存之前应该将茶叶放在阴凉通风的地方晾晒,让茶叶中的水分挥发。
2. 将茶叶放到干燥的茶罐中,要保证茶罐里没有其他异味。
3. 放进茶罐里的茶叶不宜过多,大概只需放茶罐的3/4便可以。
4. 绿茶不能和其他品种的茶混合在一起保存,因为不同种类的茶具有吸味性,在一起保存会相互影响,失去了独特的味道。
5. 储存的环境也是很重要的。绿茶不能接触到光线,如阳光或灯光等,否则会造成分解,所以应该选择一个干燥阴暗的储存环境。
6. 绿茶的保存时间应该控制在3-6个月,尽量不要超过这个时间,过长的保存时间会降低茶叶的品质,影响饮用口感。
7. 储存之后要经常查验,如果发现茶叶湿潮,就要及时将茶叶取出晾晒,以免变质。 
如果你有意向用绿茶做饮品,一定要先煮沸水,让水温冷却到适宜的温度,再用适宜水温泡茶。煮沸水能够去除水中的氧气,并带来更好的口感。 温水泡茶能够更好地保留茶叶的口感和汁液,尤其是娇嫩的绿茶。建议用温度在70-80℃的水来泡茶。 
绿茶作为精美的饮品,很受人们的欢迎。我们应该认真保存,以免因为错误的方法而破坏了饮茶的美好体验。

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