导读 泡过的茶叶过夜是不可以继续再泡水的。
泡过的茶叶过夜是不可以继续再泡水的,茶叶中含有大量的营养物质,包括茶多酚、多种维生素、优质蛋白质等,经过冲泡以后,再放置一晚上,茶叶中所含有的蛋白质,维生素和茶多酚等营养物质会出现严重的流失。除了营养的流失,味道上也会出现很大的变化,会又苦又涩,很难入口,放置了一晚上之后,茶叶中残留着大量的鞣酸也会被空气氧化,使再次冲泡的茶水中含有大量的强烈氧化物,会刺激人的胃肠道。

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