胆固醇高是很多人都面临的健康问题，不仅仅会增加心脑血管疾病的风险，也会对身体健康造成很多不良影响。而针对胆固醇高的饮食调理，苹果3日瘦身法成为了一个备受瞩目的话题。接下来，一起了解一下胆固醇高吃什么好，以及苹果3日瘦身法的食谱。
一、胆固醇高吃什么好
1、坚果类食物
坚果类食物中含有的一些健康不饱和脂肪酸和纤维素可以降低胆固醇，例如：核桃、杏仁、花生、腰果等。
2、水果类食物
水果类食物不仅可以增加人体的饱腹感，还能够减少人体摄入脂肪和胆固醇的量。苹果、草莓、柚子、橙子等水果都可以帮助降低胆固醇。
3、绿叶蔬菜
绿叶蔬菜中含有大量的植物纤维、维生素和矿物质等，可以减少身体吸收胆固醇，例如：菠菜、芹菜、油菜等。
4、豆类食物
豆类食物中含有大量的蛋白质、植物纤维和多种维生素，可以减少胆固醇的吸收和生成。例如：黄豆、绿豆、豌豆、红豆等。
5、鱼类食物
鱼类食物中含有大量的不饱和脂肪酸，可以减少胆固醇的吸收和生成。例如：鲑鱼、鳕鱼、金枪鱼等。
二、苹果3日瘦身法食谱
早餐：1个苹果，1片全麦面包，1杯低脂牛奶。
午餐：1个苹果，1杯米饭，适量蔬菜。
晚餐：1个苹果，煮蛋1个，适量蔬菜。
三、其他3日瘦身法详解
还有一些食物也可以帮助降低胆固醇。例如，一些富含膳食纤维和omega-3脂肪酸的食物也具有抗胆固醇的作用。首先，燕麦是一种非常富含膳食纤维的食物。膳食纤维可以帮助消化和吸收胆固醇，从而减少胆固醇的吸收。此外，燕麦也含有一些植物化合物，如β-葡聚糖和类黄酮，这些化合物也可以降低胆固醇。豆类也是降低胆固醇的好选择。豆类中含有丰富的膳食纤维和植物蛋白，同时也富含植物固醇。植物固醇与胆固醇非常相似，但并不会像胆固醇一样被吸收进入血液，而是被肠道吸收，从而减少了胆固醇的吸收。
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