导读 鸭肉吃了对人体的好处有很多，具有滋阴，补血，利水消肿，增强食欲等效果，鸭肉中含有的营养成分非常丰富，不仅有多种维生素，包括维生素b维生素b2等。
鸭肉吃了对人体的好处有很多，具有滋阴，补血，利水消肿，增强食欲等效果，鸭肉中含有的营养成分非常丰富，不仅有多种维生素，包括维生素b维生素b2等，包含有大量优质的蛋白质和一些矿物质，包括钙、铁、磷、烟酸等，还有一定量的脂肪，鸭肉中含有的脂肪分布的非常均匀，不会出现某些地方的肉过于肥腻，又或者是一些地方的鸭肉过瘦而显得干柴的情况。
鸭肉中含有的脂肪含量适中，脂肪中含有大量的不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，鸭肉中包含的脂肪非常容易消化，熔点低，能够增强食欲，吃鸭肉不会出现因不好消化而造成的食欲不振，消化不良等症状，吃鸭肉还具有清热凉血的作用，因为鸭肉属于凉性食物，其特点就是清热去火，对于内热的人群来说，食用鸭肉是最好不过的。
鸭肉具有通小便，补肾的作用，能利水消肿，对于各种情况引起的水肿，都能得到一定程度的改善，包括妊娠期水肿也具有一定的改善作用，患有慢性肾炎而导致的水肿，患者可以适当的吃一些鸭肉，不仅可以利水消肿，还能保护肾脏，对于经常出现水肿的人群来说，可以经常适当的吃一些鸭肉缓解症状。
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