为什么饭后不能吃水果（会影响营养物质的吸收）

人们在日常的食物中主要的成分是脂肪糖和蛋白质这些物质在胃内的治疗时间有所不同，糖类一般在胃内会滞留一小时左右，蛋白质为两个到三个小时，脂肪的滞留时间最长可以达到5~6个小时，如果在饭后立刻吃水果，对于消化慢的淀粉蛋白质和脂肪就会严重影响消化快的水果，一般食物在胃内要滞留1~2个小时或者更长的时间，才能够进入小肠，进行充分的吸收，这样会使水果的营养物质不能被小肠充分的吸收由于胃内的温度比较高，容易发生发烧的情况。 吃水果应该注意什么：
水果中含有最多的就是糖分，如果在胃内长时间的滞留非常容易发生腐败的变化，就会生成酒精以及各类的毒素，出现胀气和便秘的症状，严重影响消化系统的健康，除此之外，水果中还含有大量的黄酮化合物如果没有及时的进入到小肠进行营养的吸收，就会滞留在胃部造成胃内的细菌转化成二精苯甲酸，出现甲状腺功能障碍。 水果中的成分都是水溶性的，在饭前食用水果是最好的时间可以加快水果的消化使身体充分吸收水果中的营养元素，水果作为一种低热量的食物只有面试的1/4，如果在饭前食用水果可以降低高热量食物的摄入，提高饱腹感减少肥胖症状的发生。  由于水果中含有大量的果糖，非常容易发生变质，如果在饭前吃水果可以降低水果在胃内滞留的时间，从而降低氧化和腐败的可能性，减少对身体造成的过多伤害，对于一些儿童和妇女，由于脾胃比较虚弱在饭前是不宜吃过多的水果，可以在两餐之间进行水果的补充这样也非常有利于营养物质的吸收。

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