导读 有机食品也叫生态和生物食品，目前是世界上对于无污染的纯天然食品的统一命名，有机食品主要来自于农业生产体系。
有机食品也叫生态和生物食品，目前是世界上对于无污染的纯天然食品的统一命名，有机食品主要来自于农业生产体系，根据国际的标准来进行标准化的生产，除了一些食品外，在化妆品和纺织品等生产领域都有国际标准认证的有机视频名称，目前随着一些生物肥料和有机肥料的研制，也被统称为有机产品。
随着社会的不断发展，全球的有机食品已经在快速的发展，在2009年只有550亿美元的市场，到了2015年就达到了1500多亿美元，有机食品目前在，以及美国都受到了消费者的广泛认可，并且也是有机食品的消费大国，世界上40%的有机食品都被出口到了欧美国家，在对食物的规定上也是非常严格的有机食品占的比重非常的大，有些发达城市可以达到20~30%以上。
绿色食品是在近几年才刚刚兴起的，由于物品的生产环境，都是按照纯绿色的生产标准来进行种植的，并且没有使用一些化学的药品和化肥，完全靠人工和农家肥来进行植物的种植，目前全世界将绿色食品的等级分为了a级和AA级，如果是纯净的生产环境和无污染的地方生产出来的食品就可以评为AA级，我国早在1990年就制定了相关的绿色食品规定和质量。
目前全球对于绿色食品的需求量还是非常大的，由于在生产过程中不添加任何的化学肥料和农药完全用于有机肥和种植绿肥来进行种植，与提高食品的质量有非常好的作用，深受一些保健人士的喜爱，绿色食品在种植的过程中都是严格按照规定的时间进行污染的农药与药和肥料的使用， AA级的绿色食品，在生产过程中是不使用任何农药和有机肥料，在收货时也是利用纯手工，不可以用大型机械进行授课，以免破坏食物原有的风味。
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