导读 蛴螬是金龟子和金龟甲的幼虫，在生长到成虫时，又被称之为金龟子或者金龟甲，是在日常生活中的一种害虫，对于植物和蔬菜的危害性很大，蛴螬可以危害多种农作物
蛴螬是金龟子和金龟甲的幼虫，在生长到成虫时，又被称之为金龟子或者金龟甲，是在日常生活中的一种害虫，对于植物和蔬菜的危害性很大，蛴螬可以危害多种农作物，特别是经济作物和花卉苗木，特别喜欢吃植物的种子根茎及幼苗，是比较难防治的地下害虫，对农作物的危害巨大，但是虽然说蛴螬危害巨大但是也可以作为药材，对人类也有很大的帮助。
蛴螬体型都比较肥大，比一般的虫类要大上很多，大多为弯曲形状呈白色，蛴螬一般两年就可以产一代幼虫和成虫，都在泥土中进行越冬，在长成金龟子后，白天在途中，晚上出来取食，蛴螬的生长和土壤的温湿度有很大的关系，蛴螬一般分布在我国的江苏，安徽，河北，山东，河南等地，在一些温度较低的地方可以达到4年一代，比如说在我国西北的青海，而在四川甘孜等地需要5~6年才能繁殖一代。
蛴螬放在清水中洗干净，理干水分，然后起锅烧油，进行高温炸制，由于其体内多维蛋白质，其香味特别浓郁和夏天带的治疗味道差不多，都是高蛋白质的食品，对于身体的蛋白质补充有很好的作用，在一些求生节目中可以看到蛴螬在野外求生时还可以生吃，而且没有任何异味。
蛴螬除了可以食用外还是很好的药材，对于小儿的齐窗和小儿纯子有很好的疗效，蛴螬在我国一般使用的人比较少，蛴螬对于果园苗圃的危害是巨大的，蛴螬特别喜欢破坏农作物的嫩茎和根，当植物出现后，蛴螬又会转移到其他地方进行，继续破坏，所以蛴螬是一种世界性的地下害虫，各国都在积极的进行防止和杀灭。
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蛴螬，营养价值
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