导读 小龙虾是一种淡水经济虾类，因其味道鲜美深受人们的喜爱，因为小龙虾属于杂食性物种，生长速度快，对环境的适应能力极强一般具有较强的生命力和繁殖力
小龙虾是一种淡水经济虾类，因其味道鲜美深受人们的喜爱，因为小龙虾属于杂食性物种，生长速度快，对环境的适应能力极强一般具有较强的生命力和繁殖力，小龙虾原产于美国和墨西哥是在80年代才传入我国的，由于小龙虾的抗污染性特别强，因此小龙虾在高污染水之下仍然可以存活和繁殖，一般在购买野生的小龙虾时，最好在清水中浸泡1~2天，可以适当的放些盐，可以使小龙虾体内更多的杂质排出。
小龙虾被传入我国后，由于受到人们的喜爱，成为了夏天烧烤大排档的标配，对其需求量也出现了大幅度增长，为此我国已经有多地投入了小龙虾的人工养殖中，由于小龙虾具有强大的繁殖能力和抗病能力，使得产量大幅度提高，如今已经很难再找到野生小龙虾的栖息地了，由于小龙虾体内含有丰富的蛋白质，且肉质非常的松软易消化，对于一些体弱多病和儿童都是很好的食物。
小龙虾中还含有镁，锌，碘硒等微量元素，对于保护心血管系统，减少血液中胆固醇的含量，也有很好的作用，在食用小龙虾时也可能出现过敏的症状，特别是孕妇和儿童由于体质较弱，特别容易出现过敏反应，一旦出现过敏反应要对小龙虾立即停止食用，同时还要对其他海鲜类食物也不能食用，因为对小龙虾过敏，也可能对其他的海鲜类食物过敏。
如果吃的时间比较短，可以通过刺激来突出胃内的食物，避免过敏症状持续加重，如果使用的时间比较长对于催吐已经没有任何意义，这是可以通过大量的饮水来加快食物的代谢，一般对于轻微的过敏症状是不需要来进行治疗的，在停止使用过敏原后，症状会自行消失，如果过敏情况比较严重，就需要进行就医，让医生来给予合适的治疗。
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孕妇，小龙虾，过敏
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