如何将不锈钢锅变成不粘锅？

不粘锅成为当代社会比较流行的一口锅，它里面含有的一些表面涂层与普通的锅存在很大的区别，人们在平时的生活中，通过使用不粘锅来进行炒菜不会发生菜糊现象，因此受到了很多人们的喜欢，将不锈钢锅变成不粘锅要讲究一定的方法，首先要将不锈钢锅全面的清洗干净，然后将锅放到火上进行烧热，等到过热的时候直接倒入一点白醋，经过一段时间的加热之后就可以关火了。

接下来需要准备一个钢刷来进行清洗锅面，利用钢刷的韧度，对于锅里面的每一个地方都要进行用力刷，等待一段时间的擦拭，就可以将不锈钢毛细孔内的一些污垢以及杂质进行全部的清除，等到全部清理完成之后，可以利用清水来进行清洁，接下来就需要对锅再次进行加热，等到锅里面的所有水滴全部蒸发完成之后要再等待一段时间，然后在锅中加入一点点的水来进行温度的测试，如果水珠可以在锅里面进行直接的滚动，这种情况就可以说明锅里面的温度已经非常的热了。

等到锅加热到一定程度的时候，要直接将大火转成小火，在锅里面倒入一些色拉油，根据自己平时炒菜的方式来回的进行摇一摇，通过这种方式将食用油全部的粘到锅内面的所有位置，等待几分钟之后，不锈钢锅表面的一些毛细孔就可以将这些食用油全部的吸收到锅内，从而可以起到非常不错的不粘锅效果，在使用食用油进行转动的时候一定要保持小火的温度，一旦温度过高，很容易引起手部受伤的现象。

通过以上的操作步骤就可以将不锈钢锅直接变成了不粘锅，操作完成之后就可以直接进行炒菜，最开始炒菜的时候要等到锅全部冷却下来，然后在水池中用水和清洁剂进行再次清洁，清洁完成之后就会发现整口锅会变得更加油亮。