中西面点工艺可以升本科哪些专业（中西面点工艺）

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1、不会太费钱。

2、专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握中西面点工艺专业所必需的文化知识、现代烹饪专业理论知识，遵守餐饮业操作规范，具备餐饮生产和经营管理能力，从事餐饮业、酒店业中西面点生产、研发、营销、管理工作的高素质技术技能人才。

3、主要面向大中型餐饮企业、星级饭店的餐饮部门、厨房，及各类企事业单位的后勤餐饮服务等部门，或独立的中式面点企业及烘焙、西点企业，从事中西面点生产、艺术面包师、糕点主厨、菜单设计、中西面点开发、蛋糕设计等工作。

4、中西面点工艺专业主要职业能力：1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；2.具备厨房生产组织和管理、宴会策划及餐饮营销能力；3.具备烹饪原材料营养卫生分析、中西面点设计开发、营养配餐能力；4.掌握本专业工作所必需的专业英语、中西面点基本理论、餐饮管理等知识，了解食品卫生安全控制方面的知识；5.熟练掌握中西面点的制作方法。

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