导读 大家好,小阳来为大家解答以上的问题。榴莲壳煲鸡汤的做法夏天,榴莲壳煲鸡汤的做法功效这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、榴
大家好,小阳来为大家解答以上的问题。榴莲壳煲鸡汤的做法夏天,榴莲壳煲鸡汤的做法功效这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、榴莲皮煲鸡汤有清热降火、滋润养阴。
2、虽然榴莲上火,但榴莲壳可是败火的良品,用来煲汤或煮水喝可以清热降火,有滋润养阴、补血益气等功效。
3、榴莲皮煲鸡汤的做法:用料老鸡 650g榴莲皮 300g党参 30g红枣 6颗姜 适量盐 适量做法步骤准备食材。
4、2、将鸡斩件入滚水中飞飞水。
5、3、将飞过水的鸡块、红枣、榴莲皮、党参(切小段)和姜(拍扁)一起放入煲锅,加适量清水。
6、4、先大火煲滚半小时,转中小火煲一个半小时,加盐调味,可出锅。
7、5、装碗即成(榴莲皮丢弃)。
8、鸡肉营养价值:1.鸡肉的蛋白质含量较高,脂肪含量较低。
9、此外,鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源。
10、鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别,从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。
11、鸡肉皮存在大量的脂类物质,所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。
12、2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。
13、3.鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较,含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸,能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。
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