导读 大家好,小阳来为大家解答以上的问题。小豆苗预防接种，小豆苗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、小豆苗一般指豌豆苗，意思如
大家好,小阳来为大家解答以上的问题。小豆苗预防接种，小豆苗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、小豆苗一般指豌豆苗，意思如下：豌豆苗：蔬菜的一种。
2、豌豆的嫩茎叶，也是苗类蔬菜的一种，又被称为“豌豆尖”“龙须菜”，“龙须苗”．是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜。
3、在南方特别是江南地区最受欢迎，扬州人在岁首的餐桌上必摆上一盘豌豆苗，以表岁岁平安之意。
4、豌豆苗营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸。
5、其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳。
6、营养价值高和绿色无公害，而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特。
7、用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜，倍受广大消费者的青睐。
8、豌豆苗相关延伸：豌豆苗含有丰富的维生素C和维生素E，超过了西兰花的含量。
9、只是在维生素A与胡萝卜素的含量上略少于西兰花。
10、而豌豆苗含有丰富的钾，尤其对于高血压患者有作用。
11、能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽。
12、我们通常食用豌豆嫩梢，营养丰富，质地柔嫩，甜味清香。
13、豌豆苗叶色翠绿，叶肉厚，纤维少，梢叶嫩，是冬春菜中的珍品，是绿叶菜中营养价值高的无公害保健蔬菜，有较好发展前景。
14、以上内容参考：百度百科-豆苗。
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