大家好,小阳来为大家解答以上的问题。圆葱青椒炒鸡蛋的做法，青椒炒鸡蛋的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、青椒炒鸡蛋怎么做？主料：青椒100克、鸡蛋3个。
2、辅料：盐1勺、生抽1勺。
3、青椒，摘取蒂，清洗干净，然后切成一段。
4、2、鸡蛋打入小碗中，加入一点盐，用筷子打散出泡。
5、3、热锅，倒入食用油，倒入鸡蛋液，迅速用筷子划散；结块后，装盘备用。
6、4、另起锅，再放入少许的油，倒入青椒，翻炒下。
7、5、然后，再倒入煎好的鸡蛋，翻炒。
8、6、调入少许的盐，翻炒，就可以出锅了。
9、7、这样青椒炒鸡蛋就做好了。
10、 食材准备主料：鸡蛋200克,青椒100克 调料：猪油(炼制)20克,盐3克,香醋5克,大葱10克制作步骤将青椒用清水洗净，去籽，切成块；2、将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀；3、锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出；4、锅内另加油烧热，放入葱花炝锅；5、放入青椒块和精盐,待青椒块呈翠绿色时，放入味精和炒好的鸡蛋；6、翻炒均匀，用香醋烹一下，出锅即成。
11、 食材准备新鲜青椒150克，鸡蛋3个，豆油60克，精盐、香油、葱花各适量。
12、制作步骤1.把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。
13、将鸡蛋打在碗里，加适量食盐，用筷子搅拌均匀。
14、2.锅内放油（40克），烧热，将蛋汁倒入，不要炒的时间太长，刚一凝固即可。
15、3.往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，稍微发黄即可，随后放入青椒丝，加精盐翻炒，见青椒丝变成翠绿色时，放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，用香油烹一下，即可出锅。
16、 食材准备主料：鸡蛋辅料：红辣椒1只调料：绍酒（或白酒,啤酒）,盐,油,酱油制作步骤1.把鸡蛋捣碎，撒一点盐。
17、辣椒洗干净，去籽，切成条.2.在铁锅上放油，把油稍热一下可以把蛋液倒进去，不要油煮开再放，否则刚放下去的蛋液会因油太热而炸开，成形就不好了。
18、3．翻动蛋液，同时用铲子把刚熟的蛋切成小块，在翻动，避免蛋太老（这一系列的动作要快，所花时间相对较少，蛋块不必全熟）。
19、4．锅里的蛋全是嫩嫩的小块，倒适量绍酒（我喜欢多放一点，酒的香味到最后会挥发掉一部分），鸡精,酱油(不喜欢的话可以不放)及盐，加一点水，以免把蛋块煮干。
20、煮上半分钟左右，倒上辣椒，待辣椒变软煮熟就可以上碟1.把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。
21、将鸡蛋打在碗里，加适量食盐，用筷子搅2.锅内放油（40克），烧热，将蛋汁倒入，不要炒的时间太长，刚一凝固即可。
22、 3.往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，稍微发黄即可，随后放入青椒丝，加精盐翻炒，见青椒丝变成翠绿色时，放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，用香油烹一下，即可出锅。
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