导读 大家好，精选小编来为大家解答以上问题。注水猪，注水大米很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、由于注水大米，的高含水量，它看起
大家好，精选小编来为大家解答以上问题。注水猪，注水大米很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 由于注水大米，的高含水量，它看起来比真正的大米更白，但事实上，大米的颜色是部分白灰，如果它非常白，那就是注水大米
2、 看看这些粒子。一般来说，米春颗粒均匀，有透明度，而注水大米，由于其含水量大，透明度差或没有水晶感。
3、 看表面。注水大米，因其含水量高，被分散后蒸发，表面会出现一个断裂面，就像浸泡干米后的断裂面一样。普通大米表面光滑均匀。
4、 在注水大米，不管是散装的还是袋装的，你都可以拿一粒米，用手指捏一捏。一般干米比较硬，不能用手指捏，而充水米可以捏出捏痕。这个区别，你可以自己实验。
5、 用鼻子仔细闻一下米饭。正常的大米是无味的，但是被掺水了。因为运输和加工过程中的一系列问题，所以有或轻或重的气味。如果闻到不新鲜的大米，不建议购买。
6、 拿一粒米，放进嘴里，咬一口。一般大米咬开后，其横截面有冰糖状裂纹，是不规则裂纹。在注水大米，因为含水量高，当你咬开它时，你会看到一个白色的部分，这是灰色的，而不是白色的开裂表面。
7、 价格判断。一般来说，由于注水大米，的高含水量，销售价格比干燥大米便宜。买的时候最好查一下普通大米的均价。如果发现它的大米比较便宜，不建议购买。不是注水大米就是碎米。
8、 在挑选大米的时候，可以拿吸水纸或者鹿皮毛巾来吸米，因为这两样东西的吸水性都非常高，正常情况下正常的大米不会感觉到水渍，而注水大米则会因为含水量高而感觉潮湿。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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