导读 大家好，精选小编来为大家解答以上问题。真姬菇的功效与禁忌，真姬菇很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、真姬菇选择清洗它，并用
大家好，精选小编来为大家解答以上问题。真姬菇的功效与禁忌，真姬菇很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 真姬菇选择清洗它，并用刀子切掉长的部分！
2、 将肉切片，用少许盐，黑胡椒碾碎，(如果没有料酒，可以用一片柠檬汁腌制)，拌匀，腌制十分钟！
3、 准备葱、姜、蒜，剁成粉，干辣椒切成圈备用！
4、 烧开水，将真姬菇焯40秒钟！捞出水备用！
5、 加入半个鸡蛋打散，倒油加热煎熟！(这一步忘记拍照了)请谅解！
6、 锅里留底油，把肉片炒到发白，再放入葱、姜、蒜、干辣椒炒香！
7、 加入酱油上色，倒入焯水的真姬菇翻炒均匀！
8、 倒入煎好的鸡蛋，加盐，鸡精调味(或撒上葱花)，然后关火，即可食用！
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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