导读 大家好,精选小编来为大家解答以上问题。西红柿炖牛腩的做法详细步骤,西红柿炖牛腩的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!牛腩提
大家好,精选小编来为大家解答以上问题。西红柿炖牛腩的做法详细步骤,西红柿炖牛腩的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
牛腩提前用水泡一个小时,多换水。穿过番茄的底部。开水焯几分钟,去皮。切成小块,放入碗中,准备。将姜、洋葱和胡椒切片,将大蒜、肉桂、胡椒和八角去皮。将牛腩切成3厘米左右的方块。放入冷水锅中,点燃加热。煮两三分钟,撇去浮沫。取出牛腩,放入热水中,洗去牛腩上的浮沫。把牛腩沥干,放在盘子里备用。放在炉子上,点燃,趁热加油。加入牛腰肉,搅拌去除一些水分。加入葱,姜和蒜,炒香。加入胡椒粉,八角,胡椒粉和桂皮。翻炒后加入一半的番茄块。将番茄炒软,加入料酒。加入生抽和老抽,搅拌均匀。将牛腩放入电饭锅中加热水,水量与牛腩等量。牛腩模式用电饭锅焖30分钟。端上牛腩,去掉茴香肉桂。在油锅里翻炒剩下的西红柿。翻炒至软沙,加入炖好的牛腩。加入盐、黑胡椒和冰糖。煨十分钟,汤就浓缩了。一道美味的西红柿炖牛腩就做好了。本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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