导读 大家好，精选小编来为大家解答以上问题。怎么做冰激凌蛋糕，怎么做冰激凌很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、打两个鸡蛋，取蛋黄
大家好，精选小编来为大家解答以上问题。怎么做冰激凌蛋糕，怎么做冰激凌很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 打两个鸡蛋，取蛋黄。
2、 蛋黄中加入少量柠檬汁，倒入50g白糖。
3、 用搅拌器搅拌，直到出现白色泡沫。
4、 然后边搅拌边加入热牛奶。
5、 蛋奶回锅，加热，加少许盐，倒出，放凉。
6、 把鲜奶油打到九成，就可以拔出尖角了。
7、 将鲜奶油加入蛋奶中，搅拌均匀。
8、 拿自己喜欢的水果做果汁，用抹茶粉做抹茶，然后把果汁和抹茶倒入刚做好的牛奶和蛋液中，冰淇淋就做好了。
9、 将不同口味的冰淇淋倒入冰块中。
10、 放入冰箱冷冻4小时以上。
11、 把它从冰箱里拿出来，放在盘子里。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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