导读 大家好，精选小编来为大家解答以上问题。酥脆沙琪玛的制作方法，萨其马的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、把面粉和鸡蛋放
大家好，精选小编来为大家解答以上问题。酥脆沙琪玛的制作方法，萨其马的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 把面粉和鸡蛋放在一起，用筷子和面。尽量少揉。
2、 在面团上撒淀粉。我用了玉米淀粉。
3、 和面条一样，用擀面杖把面团擀成面片，在面片上撒上玉米淀粉，用刀切成条状。
4、 锅里放油，面条一下锅，马上就飘起来，这就是合适的油温。
5、 可以少油批量炒。
6、 也可以用空气炸。我的是最基本的型号。我选择200油炸7分钟。看看两种方法的对比。感觉差不多。
7、 开始煮糖，把糖和蜂蜜用适量的水煮沸，用筷子蘸一点放在两个手指上拉出丝来。这个时间有点长，大概二十分钟。一开始，你不需要搅拌。完全融化后，用筷子搅拌，直到可以抽丝为止。
8、 关火，提前加入炒好的食材，用铲子将煮好的糖充分包裹！
9、 进入容器前，在容器上涂上食用油，便于脱模。我用的是蛋糕形状，嘻嘻！弄好了，凉了就可以吃了！女孩答应了！玩笑
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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