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解答：
1、 羊角蜂蜜每个瓜都有热量。
2、 甜瓜营养价值很高，含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁等人体所需的营养物质，以及能将不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质的转化酶。
3、 杨娇蜂蜜又称梅豆果、蜜豆、苏北(特别是江苏徐州)、鲁西南、皖北、豫东等。它是白色的，形状像杨娇和梅豆，里面有蜂蜜，所以它因其形状像山羊角和梅豆，里面有蜂蜜而得名。相传起源于楚汉相争时期，随着岁月的变迁，原楚宫的御膳名点逐渐演变为古城徐州的著名特色小吃。这种菌种是由精粉、蜂蜜、糖、麦芽糖、植物油、糯米粉精制而成。
4、 适合减肥期。
5、 因为羊角蜜瓜热量低，减肥期间吃一天只有热量，完全在成人减肥的热量摄入标准中允许，所以不用担心影响减肥效果，而且羊角蜜还含有丰富的水分和植物纤维，让人吃后感觉很饱，可以减少其他高热量食物的摄入，还可以促进肠道蠕动，改善减肥期间常见的便秘，非常适合减肥人群。糖尿病和胃不舒服的人不应该空腹吃东西。
6、 羊角蜂蜜不是辛辣的食物。健康人空腹可以少量食用，但它富含糖分，主要是果糖，能被人体快速吸收，快速提供能量。对于糖尿病和胃部不适的人来说，不适合空腹吃饭，否则会刺激胃痛、腹泻和餐后血糖升高。另外，健康人不能空腹吃大量羊角蜂蜜。由于其性寒，吃多了对身体不好。
7、 如何选择？
8、 看瓜提：鲜羊角蜜好久没采了，很新鲜，口感也比较好。而且瓜提是绿色的，比较新鲜。如果瓜提的颜色看起来是黑色的，甚至是干的，说明采摘时间长了，里面的水分已经流失了很多，口感也没有那么甜了。
9、 外观：牛角蜜看起来像牛角的角，一头尖，一头细，比较对称。如果肚子中间有个大的，说明里面籽多，果肉没那么好吃。
10、 看颜色：成熟的羊角蜜颜色为灰色或白色，表面有光泽。如果不成熟，外观颜色较深。
11、 看肚脐：肚脐是羊角蜂蜜的底部。这部分比较少，味道比较甜。羊角蜂蜜如果肚脐比较大，一般不甜。
12、 气味：无论什么水果自然成熟，都能闻到它的甜味，羊角蜜也不例外。质量好的成熟羊角蜜闻起来香甜果味。没有味道就是不熟，味道也不甜。
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