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解答：
1、 芹菜含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素E等营养成分，具有健脾、利尿、防止便秘的功效。一般可以洗干净切成小块直接榨汁，但是芹菜汁的味道不太好。平时榨汁的时候可以加点蜂蜜或者用苹果胡萝卜榨汁，会更好吃。
2、 芹菜
3、 伞形科植物。芹菜一般得分高，匍匐茎、发达的走茎、茎细长，地上匍匐、生根先后；多年生叶肉质，近圆形或肾形，有V形凹口，心形基部，叶上有稀疏的短刚毛；叶柄密被柔毛；托叶膜质，顶部钝或浅裂。我喜欢凉爽湿润的气候，但是我不能忍受高温。
4、 可以每天喝吗？
5、 家里很多盆友自己榨果汁或者榨菜汁吃，因为它可以有不同的味道。鲜榨芹菜汁是一种非常有益身心健康的健康饮品，对治疗高血压也有一定疗效。但由于其性寒，尽可能每天饮用，也可以搭配一些其他蔬菜水果或新鲜水果。所以朋友们需要在饮食上做一些调整。
6、 芹菜汁每天喝多少最好？
7、 芹菜汁可以降低血压，但不是所有的高血压都能。生菜性寒，常吃可降血压。就是因为有些高血压是因为阳明经，阳明经是热的，这种高血压是可以降低的。
8、 喝一点很好。量够就没必要当水喝。每天上下喝比较合适。此外，你应该注意的是，如果生菜被制成果汁，它的营养元素会受到破坏。配着吃芹菜更好。
9、 芹菜汁可以长期喝吗？
10、 建议大家适度饮酒。长期喝芹菜汁好处多多。比如减肥、降压、安神、助眠消肿、补钙、益气养血、清热去火等。莴笋性凉滑，脾胃虚弱，肠滑、营养不良者食用要慎重。
11、 生菜性凉，味甘辛，无毒；归肺、胃、肝经。莴笋具有清热解毒、除烦疏肝、祛湿消肿、散血活血的作用。主要治疗高血压、头痛、头晕、发热口渴、黄疸、水肿、小便不利、月经不调、红色分泌物、淋巴结核、腮腺炎等症状。当代药理研究表明，生菜具有降血压、降血脂的作用。
12、 莴笋的疏肝降压作用，关键在于莴笋中含有酸碱降血压成分。临床实验证明，静脉注射莴苣对家兔和犬有显著的降血压作用。临床上合理治疗原发性、妊娠期、更年期高血压。莴苣是辅助治疗高血压和疾病的首选产品。针对动脉硬化、神经衰弱患者也有辅助治疗作用。卫生部中日医院营养科办公室主任杨认为，莴笋含有多种营养元素，其中维生素P能降低毛细血管通透性，改善血管延展性，降低血压，避免动脉硬化和毛细血管开裂等。是高血压患者和中老年人夏季保健的上品。
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