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解答：
1、 粤同广东，也简称广东，一般指岭南周边地方。秦朝以前，广东是越人聚居的地方。它叫百越，不是中国以外的地方。八年在周懿王建立的楚国朝廷，已经成为两广的中心。
2、 广东一直是历代皇帝流放犯人的地方。那些流放的罪犯、犯人在这里发展生活，把他们从中原学到的先进文化带到广东，促进了这里的经济文化发展。广东发展较晚，到了明朝，广东的生产力水平已经赶上了中原。广东近代商品生产和对外贸易比较发达，是中国民族工业的发祥地之一。
3、 粤菜排名
4、 粤式早茶粤式早茶是广东省早餐小吃的总称，属于粤菜。肠粉、叉烧包、虾饺和烧麦是粤菜的主要组成部分。
5、 广式肠粉肠粉起源于广州西关，是广东的传统小吃。早在清末，广州街头就响起了卖肠粉的喊声。那时候的肠粉分咸味和甜味。咸味肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等。而甜肠粉的馅料主要是糖水果蔬，然后是炒芝麻。
6、 云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉。是老广记忆中的传统小吃之一。它起源于广州，属于粤菜。一般云吞面分为汤面和鱼面。云吞面是一种在中国很受欢迎的食物。煮馄饨、竹筒面，加入土鱼、虾皮、扇贝、火腿做成的汤底。
7、 蚝鸡爪蚝鸡爪蚝鸡爪是广东省的传统名菜，属于粤菜。广东人嗜吃鸡爪，吃法多种多样。不过这道菜的烹饪方法精准。先煮，再炒，再炖。注意炸鸡爪。抹过酱油的鸡爪一定要晾干后才能下锅，否则会炸油。
8、 雕花鸡雕花鸡是广东当地的传统名菜，属于粤菜。蒸的时候，所有的厨房都弥漫着迷人浓郁的香味，雕鸡的浓郁和鸡肉的香甜结合在一起，产生奇妙的香味。以其共同的品味和情趣，赢得了广大群众的青睐。
9、 广东历史：
10、 秦朝统一中国之前，两广不属于中原政权。他们被称为“百越”，但他们没有形成一个“国家”。他们都是刀耕火种的民族氏族和部落。
11、 由于地处广东和湖南交界处的岭南山脉的阻隔，即使是离广东最近的楚国(今湖南)，在战国时期也没能统治百越。
12、 秦始皇统一六国后，误判形势，认为中原已经永远投降了。于是，军队分成两部分，一部分北上抗击匈奴，另一部分自称是人的军队，由后来成为“南越王”的赵佗将军(今河北)率领，南下征服百越。
13、 但这样的举动造成了中原地区军事实力的空虚，以至于不久后的“陈胜和光武起义”以及后来形成的“楚汉两雄”这两大起义军，能够横扫中原，最终导致了秦朝的迅速灭亡。
14、 之后“楚汉英雄”刘邦和项羽逐鹿中原。秦朝原本命令赵佗率军回中原平叛，但赵佗拒绝，趁机自立为王，在番禺称王，并把自己控制的两广地区和现在的越南北部称为“南越”。
15、 赵佗征服百越后，行政中心选定为番禺(今广州市越秀区)，地处珠江口北部、珠江三江汇合处、山后，面向珠三角平原。所以广州有两千多年的建城史。
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