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解答:
1、 你觉得玉米最好吃最甜吗?其实玉米的烹饪时间不需要太长。你准备好锅加水后,把玉米放进锅里,开大火煮。煮沸后等待八到十分钟。当然,这取决于玉米的种类。如果你煮的是甜玉米,那么水烧开后再煮八分钟。如果你煮粘玉米,至少要煮十分钟才能出锅。
2、 高压锅也可以煮玉米。高压锅煮玉米需要多长时间?其实在锅里煮只需要三四分钟。
3、 吃玉米的禁忌
4、 玉米不能和蜗牛一起吃。如果两者一起吃,很容易中毒。而且玉米不能和牡蛎一起吃,因为会阻碍身体对锌的吸收,所以食物的营养价值会降低。
5、 烹饪玉米的技术
6、 玉米剥去最外面的厚皮,留下最里面的薄皮,保留玉米须,洗净;
7、 将玉米放入锅中,加入清水,清水不会到玉米表面。大火烧开后,盖上锅盖煮钟。
8、 甜玉米和糯玉米的成熟时间不同。如果在同一个锅里煮,煮完钟后,先把甜玉米捏出来,再继续煮粘玉米。
9、 煮熟的玉米最好立即沥干。不要长时间泡在煮玉米的水里,不然玉米的味道就不浓了。
10、 玉米的营养价值
11、 玉米的维生素含量很高,尤其是大米和小麦。在所有主食中,玉米的营养价值和保健功能最高。玉米含有核黄素等高营养物质,对人体非常有益。值得注意的是,特种玉米的营养价值高于普通玉米,鲜玉米的水分、活性物质、维生素等营养成分远高于老玉米。
12、 玉米的功效和作用
13、 健脾益胃
14、 大家都知道吃粗粮有很多好处,玉米也是美味的粗粮之一。玉米味甘甜,适合养胃。所以有健脾和胃的作用。
15、 防止皮肤发皱的
16、 玉米以其多样的成分而闻名。比如玉米中含有维生素A和E以及谷氨酸,动物实验证明这些成分具有抗衰老的作用。
17、 防癌
18、 玉米不仅含有丰富的维生素,而且含有比大豆更多的胡萝卜素,也有利于抑制致癌物质。
19、 护肤功效
20、 粗粮中含有重要的维生素B族、赖氨酸和微量元素硒,其作用是保护神经传导和胃肠功能。对皮肤有很好的作用。
21、 降血糖功效
22、 玉米一定有一定的利胆、利尿、降糖作用,民间多用于利尿、清热解毒。对于慢性肾炎或肾病综合征患者,将玉米须晒干,加水,文火煎制,每日口服,对糖尿病患者降血糖非常有利,但较慢,宜常饮。
23、 宣泄的效果
24、 玉米含有丰富的纤维素,不仅能刺激胃肠蠕动,预防便秘,还能促进胆固醇的代谢,加速肠道内毒素的排泄。玉米虽然功能多,但却是最好的抗衰老产品。专家提醒,吃玉米时要注意咀嚼,帮助消化。另外,腹泻、胃寒胀满、胃肠功能紊乱者不宜一次多吃,尽量吃新鲜玉米。
25、 预防心脑血管疾病
26、 其实经常吃玉米还可以帮助我们保护心脑血管疾病。很多人会问为什么,因为玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸。现代研究证实,玉米中不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达以上,与玉米胚芽中的维生素E协同作用,降低血液胆固醇浓度,防止其沉积在血管壁上。因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高血脂、高血压有一定的防治作用。
27、 使眼睛变亮
28、 玉米含有维生素B族和E族,对我们的视力有一定的作用。晚上什么都看不见的朋友可以多吃点玉米。
希望通过这篇文章能帮到你,文章到此讲解结束。
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