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解答：
1、 墨鱼可以用山药炖排骨。乌贼含有丰富的蛋白质，其壳中含有碳酸钙、角质、粘液和少量的氯化钠。山药营养丰富。肋骨除了含有蛋白质、脂肪和维生素外，还含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等。营养价值很高。山药，墨鱼，排骨没有关系。一起食用，可以提供人体所需的营养，滋养脾胃。
2、 工作方法
3、 将山药去皮，切成滚刀块，鲫鱼洗净控干；准备其他原料；在锅中放入适量的油，然后加入动物油。
4、 加入姜片、葱白、花椒炒香；然后捞出所有的调料。
5、 将黑鱼片叠放，煮熟；煎完一面，用筷子翻过来煎。
6、 煎好后倒入适量开水；放入准备好的山药片。
7、 把刚捞出来的姜片和葱再放进去；大火烧开后，盖上锅盖，转为文火炖30分钟。
8、 炖好后加入适量的盐和白胡椒粉调味；把它放在碗里。
9、 功能和功效
10、 补肾壮阳，益气养血，滋阴润燥，健脾胃，消食化积，滋肾益肾，降血糖，延年益寿，增强抵抗力，降血糖降血脂，明目，益膈扩肠，明目，提高免疫力，护肝降三高，山药含淀粉、粘液、体脂、蛋白质，易消化，山药所含营养元素能被人体消化吸收，合理。贫血、分泌多或习惯性流产的女性，用山药可以改善。
11、 山药排骨汤具有美白肌肤、补肾壮阳、补血补气等多种功效。这个汤的功效自然不止上面常说的，它的功效只有你亲身感受后才能更清晰的把握。适用于治疗脾虚泄泻、慢性痢疾、劳咳、尿频等。注意，排骨煮汤的时候，要适量加点醋，有利于钙的排泄。
12、 合适的组
13、 湿痰凝滞者慎用，血糖多者不宜多食。痰湿体质、湿热体质忌食。适用于癌症、高血压、夜盲症、皮肤不光滑者。一般来说，人口是可食用的。脾虚者忌食。山药排骨汤是以山药和排骨为重点食物的家常汤。味道咸香，能补肾壮阳，益气养血，提高免疫力，营养丰富多彩。
希望通过这篇文章能帮到你，文章到此讲解结束。
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