2022年1月11日整理发布：俗话说“一天一苹果，医生远离我”。苹果作为一种大众化的水果，营养丰富又物美价廉，可以帮助我们全面地补充营养。
但是有很多朋友脾胃不好，天气一冷就不敢吃凉水果了。今天小厨就给您介绍一个苹果的美味吃法，是我们的老朋友范志红老师推荐过的自用方，营养也更强!
苹果煮熟吃，营养翻倍又暖胃
苹果中富含果胶，所以有的朋友吃了之后容易腹泻，可以把苹果煮熟再吃，这样果胶被软化后对胃肠道刺激更小。
做法也是非常简单，把苹果切成块加水煮熟即可。也可以做成苹果山楂大枣汤，味道更可口，饭前喝一碗，酸甜开胃，刺激食欲。
苹果山楂大枣汤
食材：1个苹果，10个山楂，10枚大枣
做法：三种食材去核切成块，先把山楂和大枣放入锅中，加800毫升水煮开，放入苹果块再煮20-30分钟，食材变软即可。
可以根据个人口味，放适量冰糖调味。怕冷的人群可以加适量红糖。糖尿病患者建议加木糖醇，或者不放糖直接食用。
山楂降脂、开胃，还有一定补血作用，大枣也是健脾补血的佳品，这碗汤既能健胃消食，又可以帮助排出体内垃圾毒素，一年四季皆可食用。
如果你实在是懒得煮，也可以直接用山楂六物膏。这个也是消中有补，酸酸甜甜还好吃。
虽然没有着重清热但调畅中焦气机，气机通畅不郁，热自然减少。里面山楂、麦芽可以消食健胃，行气散瘀，化浊消胀，让肚子里的气和食物快快的排出去，尤其擅长消化肉食和面食;
陈皮、山药、茯苓健脾益气，祛湿化痰，让你的脾胃的运化(消化吸收运送全身)功能更强，而且脾胃好了，才能让体内的水去该去的地方，少生痰湿;
大枣、蜂蜜、冰糖甘补脾土(脾在五行中的属性)，调和味道，甜甜的。
每天一苹果，医生远离我
常吃苹果对身体有哪些好处呢?
防癌：有研究发现，苹果中富含多酚和黄酮类物质，可以帮助预防癌症。
降低胆固醇：苹果中含有果胶，这种可溶纤维有助于降低血压和血糖，还能帮助降低身体中的“坏胆固醇”水平。
保护心脏血管：每天吃50-70克苹果，可以降低胆固醇、保护血管，降低中风和冠心病的风险。
强健骨骼：它还含有能增强骨质的矿物元素硼与锰，有效预防钙质流失。
不同颜色的苹果，营养也是略有差异。
红苹果
红苹果入心，降低血脂、软化血管的作用相比其他苹果更强。
黄苹果
黄色的苹果含钾比较丰富，有助于降血压、保护心脏;其次，黄色健脾，脾胃虚弱的人可以多吃黄色苹果;它还富含胡萝卜素，对保护视力有很好的作用，经常使用电脑的上班族可适当进食。
青苹果
青苹果较适合年轻人食用，具有养肝解毒的功效，并能对抗抑郁症。青苹果还可促进牙齿和骨骼生长，防止牙床出血。
苹果这样吃更健康
1、每天吃几个?
根据《居民膳食指南》推荐，建议水果摄入量为每天200-350克，一个中等大小的苹果一般在200克左右，所以每天吃1个苹果就基本可以满足水果摄入量的需求了。
2、什么时间吃更好?
一般来说饭前吃更好一些，因为水果中的营养成分很多都是水溶性的，饭前食用更容易被肠胃消化吸收。
尤其对于超重、有减肥需求的人来说，饭前吃可以增加饱腹感，抑制食欲，有利于减肥。
要特别提醒大家，不要在饭后立马吃水果，会增加肠胃消化功能的负担，尤其是老年朋友们，长期饭后吃水果，容易便秘。
糖尿病患者建议把苹果当做两餐之间的零食食用。
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