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解答：
1、 尿液酸度高的患者应尽量选择鸡肉鸭肉，建议去皮脱脂，草鱼虾，尽量不要选择猪肉牛羊肉。相对来说，猪肉、牛肉、羊肉中的嘌呤含量较高。此外，高尿酸患者不宜食用动物内脏或海鲜，建议多吃新鲜蔬菜和水果。有些高尿酸人群因为担心尿酸水平难以控制而放弃吃肉。其实这种饮食结构是不合理的，因为人体每天需要保证营养均衡，瘦肉之类的蛋白质必须摄入，否则人体容易营养不良，缺铁缺钙。所以对于高尿酸患者，主要是尽量限制嘌呤含量高的食物，高尿酸患者不能吃肉。
2、 高尿吃什么蔬菜？
3、 芹菜，芹菜受到很多人的喜爱。芹菜含有大量的纤维，吃芹菜有助于肠胃蠕动。芹菜也富含钾。芹菜有利尿作用，更有利于体内尿酸的排泄。
4、 黄瓜，黄瓜口感清凉适口，味道极佳。黄瓜含有丰富的微量元素和矿物质，有很好的清热解毒作用，同时黄瓜还有利尿作用。黄瓜的制作方法有很多种，比如生吃，凉拌，做汤，做馅等。但是黄瓜不要煮太久，会破坏黄瓜的营养成分。
5、 空心菜是生活中常见的蔬菜。空心菜含有粗纤维，可以促进消化。而且空心菜含碱量高，常吃有助于尿酸排泄。
6、 西红柿，西红柿是很好的蔬菜，可以生吃，也可以做成汤。人们经常吃西红柿，可以净化血管，有助于排出体内的尿酸。
7、 高尿酸人群需要低嘌呤饮食。
8、 尽量不吃海鲜，尤其是有壳的贝类，虾蟹。
9、 动物内脏，心、肝、肺等内脏嘌呤含量高，尽量不吃。
10、 红肉、牛肉、猪肉等。需要少吃，尤其是涮火锅的时候，牛羊肉一定要少吃。不要用火锅汤煮面，因为里面有大量嘌呤。煮面后会被面条吸收，吃进人体。
11、 不能喝酒，尤其是啤酒和白酒。
12、 不要喝含糖饮料和碳酸饮料。
13、 太甜的水果，少吃西瓜、香蕉、苹果等。但是对于樱桃来说，因为它的降尿酸作用，可以多吃。
14、 尿酸高的人可以喝脱脂牛奶，脱脂牛奶有降低尿酸的作用，高血脂的人一定不能喝全脂牛奶。
希望通过这篇文章能帮到你，文章到此讲解结束。
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