大家好,小阳来为大家解答以上的问题。大麦茶咋做,大麦茶的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、原材料:大麦做法:大麦清洗干净并晒干,晒时上面可以放一层纱布防灰尘。
2、2、用文火在干净锅中翻炒,直到表皮焦黄为止。
3、注意事项:火候一定要控制好,用小火炒,炒时必须均匀。
4、大麦茶袋装做法原材料:大麦粉7千克、茶叶粉3千克、天然香料100克、龙骨粉50克做法:将炒制焦黄的大麦和茶叶压成粉状。
5、2、用粗筛将大麦粉中的表皮筛出。
6、3、将大麦粉和茶叶粉按比例混合,之后加入天然香料和牛骨粉。
7、4、最后再用细筛过一次即可包装。
8、大麦茶:焦大麦50克,用开水冲泡后代茶饮用,适用于食欲不振,夏季暑热,口渴等。
9、 补肾益气的大麦茶(做法) 制法:大麦籽粒加水煮沸后再加入食糖和柠檬沏成的大麦茶 功效:松弛支气管平滑肌、收缩血管、血管加压、升血压和兴奋中枢.健胃消食和回乳消胀 大麦是人类最早的栽培植物之一,具有多方面的用途。
10、其籽粒既可供食用,也可用于酿造啤酒和威士忌,以及提取麦芽糖。
11、秸秆可作家畜饲料。
12、 大麦籽粒具有重要的营养和药用价值。
13、根据现代化学分析,它富含淀粉(70%至80%)、蛋白质、脂肪、维生素B和E,以及粘质。
14、不仅营养丰富,而且有减少刺激的缓润作用。
15、还有降血糖之效,适合于糖尿病人食用。
16、大麦籽粒加水煮沸后再加入食糖和柠檬沏成的大麦茶,早在19世纪便流行于欧洲,据称有补肾益气和缓解胃肠炎症的功效,特别适合于康复期病人饮用。
17、 另据国外报道,大麦芽富含生物碱诸如大麦芽碱(对二甲氨乙基苯酚)和芦竹碱(2—二甲氨甲基吲哚),其作用类似于麻黄碱或麻黄素,有松弛支气管平滑肌、收缩血管、血管加压、升血压和兴奋中枢之效,可用于缓解支气管炎和支气管哮喘。
18、大麦籽蒸煮后还可用作溃疡的罨敷剂。
19、 大麦芽也是我国民间常用的植物药。
20、据《上海常用中草药》记载,大麦芽甘咸微寒,有健胃消食和回乳消胀等药效。
21、夏季饮用焦大麦茶,还可消暑开胃。
22、原料配方:大麦粉7千克 茶叶粉3千克 天然香料100克 牛骨粉50克。
23、 制作方法: 1.清洗去石:最好先将大麦洗净,除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。
24、 2.焙炒:工厂里是用焙炒机焙炒,家庭中可用文火在干净锅中翻炒,直到表皮焦黄为止。
25、焙炒时必需均匀,用力适当,使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发,能够压碎就行。
26、 3.粉碎:这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎。
27、就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状。
28、 4.过筛:用粗筛将大麦粉中的表皮筛出。
29、 5.混合:将大麦粉和茶叶粉按比例混合。
30、注意大麦和茶叶的农药残留量必须限制在允许的最小范围。
31、 6.配料:一般在麦和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。
32、牛骨要用锤(工厂用锤式粉碎机)粉碎,并且筛成300~500目 的粉末,才能进行混合使用。
33、 7.再过筛:最好再用细筛过一次,以保证饮用时的质量。
34、 8.包装:筛后包装,即为成品。
35、 制作注意事项:把大麦淘洗干净,放在筛子里晒干。
36、晒时上面放一层纱布防灰尘。
37、晒好后就可以炒了。
38、炒时要注意火候不能太大锅热转小火。
39、一定要小火。
40、火大了外面的皮糊了里面还没好。
41、大麦茶的做法1.清洗去石:最好先将大麦洗净,除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。
42、 2.焙炒:工厂里是用焙炒机焙炒,家庭中可用文火在干净锅中翻炒,直到表皮焦黄为止。
43、焙炒时必需均匀,用力适当,使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发,能够压碎就行。
44、 3.粉碎:这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎。
45、就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状。
46、 4.过筛:用粗筛将大麦粉中的表皮筛出。
47、 5.混合:将大麦粉和茶叶粉按比例混合。
48、注意大麦和茶叶的农药残留量必须限制在允许的最小范围。
49、 6.配料:一般在麦和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。
50、牛骨要用锤(工厂用锤式粉碎机)粉碎,并且筛成300~500目的粉末,才能进行混合使用。
51、 7.再过筛:最好再用细筛过一次,以保证饮用时的质量。
52、 8.包装:筛后包装,即为成品。
53、 麦之汤品牌旗下拥有多款保健饮养产品,其中以大麦茶系最为突出。
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