导读 大家好,小阳来为大家解答以上的问题。豆根糖的营养价值,豆根糖这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、豆根糖的做法和配方窍门:1
大家好,小阳来为大家解答以上的问题。豆根糖的营养价值,豆根糖这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、豆根糖的做法和配方窍门:1 称好黄豆面、赤砂糖。
2、2 将黄豆面炒熟。
3、小火炒,不要炒糊。
4、3 将赤砂糖加水煮成糖水。
5、4 糖水倒入黄豆面中搅拌均匀。
6、5 将20克小麦粉面加水煮稠。
7、6 倒入黄豆面中和成面团。
8、7 将面团擀成7、8毫米厚的片。
9、8 切成条置于烤盘。
10、9 晾凉后即可享用。
11、豆根糖虽然被称做糖,但事实上并不太甜。
12、它是由黄豆面粉制成,虽然其貌不扬,但是很香很好吃,甜甜软软。
13、硬型豆根糖含在嘴里吃也别有风味,弥漫着豆香,且有韧劲,口感微甜,老少皆宜。
14、营养价值:豆粉中含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物,核黄素,钙,铁,磷等矿物质以及维生素,能为人体补充营养,增强人体的体质,具有强身健体的功效。
15、豆粉含有丰富的膳食纤维,能够有效的组织糖的过量吸收,具有防止糖尿病的作用,同时也是糖尿病患者日常很好的食品。
16、豆粉中含有的钙元素和镁元素。
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