大家好,小阳来为大家解答以上的问题。奶酪饼干进口零食,奶酪饼干这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、有孩子的家长一定有这些问题:孩子总要吃零食,怎么办?其实小孩子爱吃零食是很正常的,就比如说饼干,很多小孩子抵抗不了美味的诱惑,经常缠着家长去超市或者面包房买,但是外面的饼干有很多添加剂,很多小孩子吃多了就会胃不舒服,这让很多家长很头疼。
2、其实孩子想吃饼干,妈妈们可以自己做,很多家长觉得做饼干很难,其实一点也不难,今天绿江味道就介绍一种饼干的做法,简单易做,非常好吃,小伙伴跟着我一起做一下吧!首先准备奶酪210克,黄油480克,糖粉300克,奶粉90克,盐10克,常温鸡蛋4颗,低筋面粉900克。
3、第一步,把奶酪和黄油提前从冰箱取出来,放在容器里,进行室温软化,软化好后,加入糖粉和盐,搅拌均匀。
4、第二步,取三颗鸡蛋磕入大碗里,打散,把奶酪和黄油用电动打蛋器打至顺滑没有颗粒的糊状,分四次加入打散的蛋液,每次加入蛋液都要完全打发进奶酪黄油糊里,打发进去之后,再加入一次,全部加入后,继续打发,打发到黄油奶酪糊呈蓬松状,颜色变淡为止。
5、第三步,把奶粉和低筋面粉倒入黄油奶酪糊里,用刮刀搅拌均匀,直到没有干面粉,面糊很粘,就不要用手搅拌,用刮刀就好。
6、第四步,烤盘铺上一层吸油纸,搅拌好的面糊倒入烤盘中,用擀面杖压平,不要压的太实,那样烤出的饼干不送软,干巴巴的。
7、第五步,用叉子在整理好面糊上叉出小孔,使面糊透气,将剩下的一颗鸡蛋分离蛋黄,把蛋黄搅散,用刷子在面糊上刷一层蛋黄。
8、第六步,烤箱预热,上下管170度,将烤盘放入中层,烤三十到三十五分钟,最后十分钟随时观察颜色,如果觉得颜色不错就把温度调到150度,时间到了,取出烤盘,放凉后,用带齿的刀切成自己喜欢的形状。
9、奶香味十足的奶酪小饼干做好了,是不是不比外面卖的差,好吃,卫生,健康,自己在家做的,是不是孩子吃了,咱们也比较放心啊,如果你比较喜欢,就动手做起来吧,做完记得关注我,给我点赞哦!奶酪饼干还是非常好吃的,首先我们要准备奶酪,还有要准备做饼干的一些准备用具,然后还要准备一些工具,然后去给他弄一个形状,首先呢,我们先发酵这个面包糠,然后就是加那种需要的东西,然后让它发酵,发酵好之后你放好东西给他搅拌之后,然后放入鸡蛋继续给他搅拌,然后弄好之后弄出一个样子放入烤箱里面,然后就是要加入牛奶,这样的话出来的就是奶酪味的饼干,并且非常的好吃。
10、我并不知道奶酪饼干怎么做,虽然我很爱吃奶酪饼干,但是我没有下厨的天赋,平时的我烤个红薯都可以烤焦,再加上自己懒得琢磨,所以一般都是去外面买现成的奶酪饼干。
11、奶酪切丁,黄油室温软化,加入糖粉打发至体积蓬松,颜色略发白,蛋液分两次加入,倒入奶酪碎,低速搅拌均匀,筛入低筋面粉,橡皮刮刀拌成絮状,用手简单和成面团。
12、取适量面团,掌心揉圆并按扁,排在铺好油布的烤盘里。
13、烤箱预热180度,放入烤箱烤至表面金黄即可。
本文到此分享完毕,希望对大家有所帮助。
标签:
版权声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!