导读 大家好,小阳来为大家解答以上的问题。粥火锅高清图片，粥火锅加盟这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、做法如下： 把新米擂成
大家好,小阳来为大家解答以上的问题。粥火锅高清图片，粥火锅加盟这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、做法如下： 把新米擂成两三瓣，用油盐拌匀，稍腌片刻。
2、 2、腌过的碎米放进厚身的大瓦煲里煮。
3、 3、等到粥象菊花样滚开，粥水一层层从里面往外翻时，从花心处舀粥水上来做火锅汤底可以了。
4、 另外，据说涮粥底火锅讲究涮菜的顺序，就是先涮海鲜河鲜再肉类再蔬菜。
5、 另外一种做法 材料：小麦50克、荞麦50克、高梁20克，火锅用荤素生食 调味品：盐 制作方法： 小麦、荞麦、高梁用食物料理机磨碎成颗粒较大的粉状，熬煮成糊糊，熬煮过程中要不停搅拌，以免粘锅，糊糊的稠度应该是很稀象水，又比水稠一些，好比牛奶。
6、 2、 放入少许盐调味，煮沸糊糊。
7、 3、各类火锅料按先荤后素的次序，可以涮着吃了。
8、 风味： 杂粮的清香被恰到好处地突显出来，由于粥锅的稠度，各类下锅料的味道被更真实完整地保留下来，比如海鲜的鲜美、羊肉的细嫩、大白菜的清甜。
9、其实粥底火锅在广东菜里是很出名的啦，我们的改进，只是将普通白米换成了特别的杂粮，让粥底的清香更特别。
10、 贴士： 熬粥的粉末不要太细，可以理解为是雀鸟碎米那类，火不要太大，以免糊底。
11、最开始偏稀一点没关系，会越煮越稠的。
12、据自己的喜好，可以试试别的粮食。
13、杂粮的清香被恰到好处地突显出来，由于粥锅的稠度，各类下锅料的味道被更真实完整地保留下来，比如海鲜的鲜美、羊肉的细嫩、大白菜的清甜。
14、其实粥底火锅在广东菜里是很出名的啦，我们的改进，只是将普通白米换成了特别的杂粮，让粥底的清香更特别。
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