导读 大家好,小阳来为大家解答以上的问题。早餐吃鸡蛋和豆浆可以一起吃吗，鸡蛋和豆浆可以一起吃吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
大家好,小阳来为大家解答以上的问题。早餐吃鸡蛋和豆浆可以一起吃吗，鸡蛋和豆浆可以一起吃吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、不可以 豆浆不要配鸡蛋吃，吃久后会生病。
2、尤其不可以把鸡蛋直接打到豆浆里面，可以中毒！早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。
3、但这样是不对的。
4、第一、豆浆中有一种胰蛋白酶抑制物质，与蛋清中的卵松蛋白相结合，一方面会造成营养成分的损失，另一方面能破坏胰蛋白酶的活性，影响蛋白质的消化和吸收。
5、第二、鸡蛋中含有一种黏液性蛋白，能与胰蛋白酶结合，使胰蛋白酶失去作用，从而阻碍蛋白质的分解。
6、第三、喜欢甜食的人还会在豆浆中放糖。
7、但鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。
8、这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。
9、基于以上三点，豆浆和鸡蛋不宜同食豆浆和鸡蛋当然可以一起吃，而且很多说食物相克不能一起吃的理论都是不科学的，只要适量，基本没什么食物不能一起吃，除非有过敏的问题，所以熟鸡蛋和熟豆浆完全可以一起吃鸡蛋，一种普通不过的食材，廉价且有营养，普通却不失优胜；对于鸡蛋，市面上流传着多种多样的“食物相克”理论，有的人说鸡蛋不能和豆浆一块饮用，还有的人说鸡蛋不可以和白糖一块吃；真相究竟如何……鸡蛋和豆浆能不能在一起吃？不能一起吃，，一起吃会相互抵消，减弱蛋白质含量。
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