导读 大家好,精选小编来为大家解答以上问题。肉脯的做法大全家常,肉脯的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、将猪肉剁成肉末,肉
大家好,精选小编来为大家解答以上问题。肉脯的做法大全家常,肉脯的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 将猪肉剁成肉末,肉末比包饺子等的肉末薄。直到剁成黏糊糊的肉末(也可以直接用食品加工机的肉末搅拌叶片做肉末,但是口感没那么好)
2、 材料,酱油,白洒等。
3、 用筷子快速搅拌均匀,然后慢慢倒入打好的鸡蛋,边倒边往一个方向搅拌,直到肉发粘。
4、 在桌面铺上与烤盘大小相同的烤纸和锡纸,取一半搅拌好的肉馅放在烤纸上,盖上一层保鲜膜。请在锡纸上涂一层植物油,防止粘着,否则锡纸会粘在肉干上,拿不下来。
5、 用保鲜膜将肉馅擀成烘焙纸大小的薄片。尽可能均匀地滚动它。揭开塑料包装。
6、 把烤纸放在烤盘里。烤箱预热180度,烤盘放在烤箱中层,烤十分钟。取出后在肉干表面刷一层蜂蜜水(只要将配方中的蜂蜜和水混合均匀即可),继续放入烤箱烤八分钟即可。取出后把肉干翻过来,另一面刷一层蜂蜜水。再次放入烤箱,烤5分钟左右。取出,晾凉,从烤盘上取下,用剪刀修剪边角,剪成长方形。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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