导读 大家好,精选小编来为大家解答以上问题。蓝色妖姬翻糖蛋糕做法,蓝色妖姬翻糖蛋糕很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、准备食材。2
大家好,精选小编来为大家解答以上问题。蓝色妖姬翻糖蛋糕做法,蓝色妖姬翻糖蛋糕很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 准备食材。
2、 将所有鸡蛋和75g白糖放入打蛋器。
3、 开三档以上,蛋糊就没那么容易消失了。
4、 将低筋面粉用筛子筛匀。
5、 撒上红曲粉,拌匀。
6、 分8份倒入纸杯。
7、 在预热好的烤箱中以180度烘烤大约35分钟。
8、 拿一块软糖,给它上色。
9、 把它卷成厚而均匀的片,剪下一些圆圈。
10、 把蛋糕从杯子里拿出来,上面铺一层蓝莓果酱,上面蘸一层软糖。
11、 用工具或手将软糖片塑造成大小不一的花瓣,上薄下厚。
12、 取做好的花瓣的一些小错位,一层一层粘成小玫瑰,贴在蛋糕顶部中间。
13、 剩下的花瓣放错了位置,粘在了蛋糕的外面。
14、 取剩余的10g白糖,加入少许蓝色素拌匀。
15、 把蓝色的糖粘在蓝色恶魔的花瓣上。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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