导读 大家好,精选小编来为大家解答以上问题。灌肠怎么炸好吃,炸灌肠蘸什么吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、猜一猜:老北京小吃
大家好,精选小编来为大家解答以上问题。灌肠怎么炸好吃,炸灌肠蘸什么吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 猜一猜:老北京小吃“煎灌肠”一般蘸的是什么?
2、 咸蒜汁
3、 芝麻酱
4、 正确答案:咸蒜汁
5、 答案分析:
6、 煎灌肠是老北京特有的传统小吃,属于京菜。灌肠要注意在猪大肠里油炸,所以正宗的油炸灌肠总是有猪大肠的味道,但出于健康考虑,人们很少用猪大肠油来油炸灌肠。煎灌肠时,将成型的灌肠切片,放入饼盘中煎至两面起泡变脆,即取出拌有盐水的蒜汁,趁热食用。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
标签:
版权声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!