导读 大家好，精选小编来为大家解答以上问题。菜心怎么做好吃又简单，菜心怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！将白菜去掉老硬的茎叶
大家好，精选小编来为大家解答以上问题。菜心怎么做好吃又简单，菜心怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
将白菜去掉老硬的茎叶，用盐水浸泡5分钟，稍微沥干水分。烧开半锅水，放一勺盐和一勺橄榄油，把白菜放在锅里焯一下。水里放油和盐的作用是烫过的白菜不会变黄。锅里的水再次沸腾后，捞出花椰菜。这个要看情况。花菜比较细，水烧开后会捞出来。如果菜花比较粗，烫半分钟再捞出来。这取决于你。把捞出的白菜放在盘子里，晾一小会儿，不要都堆在一起，菜的温度会让叶子闷得慌。烧热一只锅，加入两勺橄榄油和蒜粉，出香时关火，然后放火，拌入少许白糖。搅拌均匀后，倒在粤菜的菜心上。本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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